原標(biāo)題：低熱量飲食或讓人更胖還可能引發(fā)糖尿病

據(jù)英國媒體日前報道，美國科學(xué)家最近的一項新研究發(fā)現(xiàn)，低熱量飲食其實會迷惑大腦，讓我們變得更胖，還可能引發(fā)糖尿病。

這項研究由美國耶魯大學(xué)的科學(xué)家開展，研究報告發(fā)表在《當(dāng)代生物學(xué)》雜志上。研究人員指出，現(xiàn)代無糖產(chǎn)品會讓人體困惑不已，因為不存在這樣的天然物品 。當(dāng)?shù)蜔崃匡嬃细ｏ嬃弦粯犹穑@種不匹配顯然會導(dǎo)致我們的新陳代謝亂套。研究人員指出，一般來說甜度代表著熱量，甜度越高熱量就越高，所以大腦會認(rèn)為兩者是同時出現(xiàn)、相匹配的。當(dāng)一種飲料相對于它所含的熱量來說甜度太高了，大腦就會迷惑，不會登記已經(jīng)被消耗的熱量，這可能導(dǎo)致人們進(jìn)食更多。研究人員以15個人為實驗對象，讓他們分別喝不同熱量的飲料，然后掃描他們的大腦，將他們喝低糖飲料和常規(guī)飲料時的情況進(jìn)行對比，并監(jiān)測身體在不同狀況下各燃燒了多少熱量。研究人員發(fā)現(xiàn)，如果食物的甜度和熱量“不匹配”，身體就會停止燃燒攝入的熱量。城市信報編譯 曹麗娜