5.重慶雞公煲
又是一個(gè)本地人從來沒有聽過的菜，實(shí)際上雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種雜交，重慶當(dāng)?shù)厥菦]有雞公煲的。之所以叫燒雞公，其實(shí)因?yàn)槟抢锏姆窖怨芄u叫雞公。更有小道消息說是因?yàn)榈谝粋€(gè)開這類店的人名字叫“X重慶”，所以“重慶雞公煲”誕生了!
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