信網(wǎng)2月26日訊 日前，萊西市日莊鎮(zhèn)種植的羊肚菌喜獲豐收。日莊鎮(zhèn)白石新村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌如撐開的“小傘”錯(cuò)落有致地生長在菌壟上，白嫩的菌柄頂著灰褐色的菌蓋，鮮嫩肥厚，其中最大的“菌王”重達(dá)148克，令人稱奇。

2024年11月，白石新村經(jīng)過深入調(diào)研，瞄準(zhǔn)羊肚菌這一市場前景廣闊的農(nóng)產(chǎn)品，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件，大力發(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)。據(jù)白石新村向陽夼村負(fù)責(zé)人楊建國介紹，目前第二茬采收1700斤左右，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)800斤。“我們?nèi)涨f鎮(zhèn)羊肚菌試種非常成功，不僅產(chǎn)量可觀，而且品質(zhì)優(yōu)良，此次還采收了一顆148克的‘菌王’。”楊建國說。

據(jù)了解，羊肚菌是一種藥食兩用的菌類，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，具有冬種春收的特點(diǎn)，對生長環(huán)境要求極高。烘干后的羊肚菌市場價(jià)在每斤600元至800元之間，畝產(chǎn)干品可達(dá)100余斤，市場前景廣闊。

“日莊鎮(zhèn)的土地屬沙質(zhì)土壤，偏弱堿性，透氣性好，非常適合羊肚菌種植。”楊建國介紹，“我們已經(jīng)調(diào)試好烘干設(shè)備，確保一年四季都有羊肚菌供應(yīng)。目前，國內(nèi)市場對羊肚菌需求旺盛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”

小菌種撬動大產(chǎn)業(yè)。日莊鎮(zhèn)依托強(qiáng)村共富公司，以羊肚菌種植為突破口，整合資源，創(chuàng)新模式，推動村集體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。

“種植羊肚菌對我們新村的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。”白石新村黨委書記楊守高表示，“今后我們將以此為契機(jī)，開展展銷會等一系列活動，進(jìn)一步提升日莊羊肚菌的知名度。”（谷正原）