信網(wǎng)12月2日訊 12月1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢肉及肉制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、食用油、油脂及其制品等9類(lèi)食品1614批次樣品，并發(fā)布抽檢通告。據(jù)了解，此次抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目中合格樣品1604批次，不合格樣品10批次。信網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，不合格樣品中的兩批次肉制品已從各大商超下架。

10批次抽檢樣品不合格

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局共抽檢1614批次樣品。其中，肉及肉制品126批次，不合格樣品2批次，占1.6%;蔬菜及其制品488批次，不合格樣品4批次，占0.8%;水果及其制品275批次，不合格樣品3批次，占1.1%;保健食品303批次，不合格樣品1批次，占0.3%;食用油、油脂及其制品2批次，調(diào)味品132批次，酒類(lèi)1批次，蜂產(chǎn)品45批次，乳制品242批次，均未檢出不合格樣品。

不合格樣品主要涉及肉制品及果蔬產(chǎn)品。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地河北、江西、山東、河南、湖北省食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，采取責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)采取下架、召回等措施。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求上述5省食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，追溯生產(chǎn)源頭，制定整改措施。

調(diào)查整改情況需于2016年2月29日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。

不合格產(chǎn)品中涉事肉制品已下架

不合格樣品涉及的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共涉及10家生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)單位，其中7家山東企業(yè)，本次公布的不合格肉制品包括山東龍大肉食品股份有限公司2015年7月5日生產(chǎn)的精肉火腿(規(guī)格400 g/袋)。

12月2日，信網(wǎng)隨機(jī)對(duì)歐尚(東李)、華潤(rùn)萬(wàn)家(維客廣場(chǎng))、家樂(lè)福(名達(dá)店)、大潤(rùn)發(fā)(寧夏路)等大型超市進(jìn)行了走訪，規(guī)格為400 g/袋的龍大精肉火腿已難覓其蹤。

部分果蔬農(nóng)殘超標(biāo)

山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)管理有限公司蔬菜交易分公司經(jīng)營(yíng)的韭菜和山東沂源鄉(xiāng)村園食品有限公司生產(chǎn)的墨玉無(wú)籽西瓜檢出氧樂(lè)果(有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑)超標(biāo)。

氧樂(lè)果屬于有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑，對(duì)人、畜高毒。主要用于防治吮吸式口器害蟲(chóng)和植物性螨。由于其毒性高，2002年我國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第194號(hào)已經(jīng)停止氧樂(lè)果等產(chǎn)品的新增臨時(shí)登記申請(qǐng)，并規(guī)定自2002年6月1日起，撤銷(xiāo)氧樂(lè)果在甘藍(lán)上的登記。GB 2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中最大殘留限量》規(guī)定韭菜、瓜果類(lèi)水果中氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

三元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的以誠(chéng)綠色黃瓜和濟(jì)南家樂(lè)福商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的香蕉檢出多菌靈(廣譜性高效低毒殺菌劑)超標(biāo)。

多菌靈是一種廣譜性高效低毒殺菌劑，對(duì)人畜低毒，可用于防治油菜菌核病、番茄早疫病、瓜類(lèi)枯萎病、花生基腐病、甜菜褐斑病、蘋(píng)果褐斑病、梨黑星病、桃瘡痂病、葡萄白腐病、炭疽病等病害。GB2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定

多菌靈在黃瓜中的最大殘留限量為0.5mg/kg，香蕉中多菌靈的最大殘留限量為0.1mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

壽光市正和菜業(yè)有限公司生產(chǎn)的正和精選水果黃瓜檢出克百威(禁用殺蟲(chóng)劑)。

克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農(nóng)藥，是一種廣譜性殺蟲(chóng)、殺螨、殺線(xiàn)蟲(chóng)劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強(qiáng)的內(nèi)吸活性。農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告明確規(guī)定克百威不得用于蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上。GB 2763-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，克百威在黃瓜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。 信媒體記者 高鵬 見(jiàn)習(xí)記者 張松