信網(wǎng)7月6日訊 自2015年10月1日起實施的新《食品安全法》，針對餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理提出了要求，明確了罰則，為規(guī)范消毒餐具衛(wèi)生管理提供了強(qiáng)有力的執(zhí)法依據(jù)。近日，青島市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局傳染病防控監(jiān)督科進(jìn)行了全市餐飲具集中消毒專項整治，10家企業(yè)涉違法被警告。

在此次全市餐飲具集中消毒專項整治中，對未對出廠的餐具、飲具逐批進(jìn)行檢驗合格并隨附消毒合格證明，未按規(guī)定在餐具、飲具獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期、使用期限等違法行為的10家餐飲具集中消毒單位，青島市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條，實施了警告的行政處罰，并責(zé)令單位立即整改落實。

下一步，青島市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局將對前期警告處罰的單位進(jìn)行“回頭看”，對拒不整改或整改不到位的單位，將依據(jù)《食品安全法》給予5000至50000元的罰款，加大整治處罰力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅曝光違法單位，進(jìn)一步清理整頓餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營市場，借新《食品安全法》實施契機(jī)，凈化青島市餐飲具消毒單位消費(fèi)市場，保障居民用餐安全。

信媒體記者 杜杲燃