信網(wǎng)6月30日訊 6月29日上午，2017年青島市暨嶗山區(qū)食品安全宣傳周在大潤(rùn)發(fā)超市嶗山店啟動(dòng)。食品安全宣傳周自2011年舉辦以來(lái)，在促進(jìn)公眾樹(shù)立健康飲食理念，提升消費(fèi)信心，提高食品安全意識(shí)、增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)責(zé)任意識(shí)以及提高監(jiān)管人員監(jiān)管責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)方面意義重大。此次食品安全宣傳周以“尚德守法　共治共享食品安全”為主題，旨在通過(guò)德法并舉這一治本之策切實(shí)保障食品安全，運(yùn)用創(chuàng)新社會(huì)管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和市場(chǎng)自律機(jī)制，廣泛動(dòng)員社會(huì)多元主體，積極促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變，構(gòu)建各方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，推動(dòng)食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。

近年來(lái)，嶗山區(qū)食藥局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立了區(qū)、街、所三級(jí)監(jiān)管體系、“網(wǎng)格化”監(jiān)管平臺(tái)，將農(nóng)村大集、早夜市、外來(lái)務(wù)工人員聚集區(qū)、建筑工地食堂等食品安全薄弱環(huán)節(jié)納入重點(diǎn)監(jiān)管;在全省率先推行農(nóng)村大集食品安全抽檢服務(wù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村大集、城區(qū)早夜市抽檢全覆蓋;將“明廚亮灶”和“食品流通電子追溯體系”列為政府實(shí)事項(xiàng)目;在全省率先引導(dǎo)大型商超推行“第三方自律檢測(cè)服務(wù)”，麗達(dá)超市被推薦為青島市首家大中型商超放心肉菜超市接受公開(kāi)評(píng)價(jià);嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，2017年上半年共受理辦結(jié)各類群眾投訴舉報(bào)595起，共立案查處食品違法違規(guī)案件52起，移送公安機(jī)關(guān)案件5起。

為推動(dòng)食安事業(yè)共治共享，今年以來(lái)嶗山區(qū)食藥局開(kāi)展“五進(jìn)”活動(dòng)100余場(chǎng)次，食安知識(shí)培訓(xùn)覆蓋3500余人次;在嶗山區(qū)3萬(wàn)名中小學(xué)生中開(kāi)展“我的健康我做主 爭(zhēng)當(dāng)食安小衛(wèi)士”活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)設(shè)食育課堂、小衛(wèi)士親授食安課、組織小衛(wèi)士參觀食堂、體驗(yàn)食品快檢、組建校園食安護(hù)衛(wèi)隊(duì)等系列特色活動(dòng)，讓全區(qū)的中小學(xué)生和家長(zhǎng)都參與到食安共建之中，小衛(wèi)士吉祥物“安安”更是受到了孩子和家長(zhǎng)的喜愛(ài);向市民開(kāi)放食品安全“大數(shù)據(jù)”，繪制“食安地圖”，通過(guò)掃描“嶗山食藥”微信二維碼，用手機(jī)就能隨時(shí)隨地參加食品知識(shí)培訓(xùn)、查到放心就餐單位、了解抽檢和許可信息。

據(jù)悉，此次食品安全宣傳周活動(dòng)主要包括“透明工廠”體驗(yàn)日、學(xué)校(幼兒園)食堂開(kāi)放日、你送我檢——萬(wàn)批食品檢測(cè)進(jìn)行時(shí)、約起來(lái)：食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)邀您來(lái)、參觀“三小”示范街區(qū)、征集十大食品疑點(diǎn)等六大板塊。嶗山區(qū)食藥局將組織市民、媒體走進(jìn)“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)中糧可口可樂(lè)飲料(山東)有限公司進(jìn)行體驗(yàn);將以學(xué)校食堂開(kāi)放日為契機(jī)，組織家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員、新聞媒體參觀嶗山二中、紅黃藍(lán)幼兒園等學(xué)校食堂并組織召開(kāi)座談會(huì)，同時(shí)組建成立校園食安護(hù)衛(wèi)隊(duì);將在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，采取“你送我檢”的形式，對(duì)市民提供的食品開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢，并及時(shí)公示檢驗(yàn)結(jié)果;將組織市民及媒體參觀小作坊示范街區(qū)——王哥莊何家社區(qū)，了解王哥莊大饅頭的生產(chǎn)制作過(guò)程;將通過(guò)“嶗山食藥”微信平臺(tái)、嶗山區(qū)電視臺(tái)入戶采訪等形式收集市民關(guān)于食品安全的十大疑點(diǎn)，邀請(qǐng)專家科學(xué)解讀，傳遞生動(dòng)鮮活的權(quán)威科學(xué)知識(shí)，共同抵制謠言傳播。

在食品安全周啟動(dòng)儀式上，大潤(rùn)發(fā)超市嶗山店負(fù)責(zé)人馮曉燕代表食品企業(yè)向全市市民宣讀了《誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)》，承諾自覺(jué)踐行保障食品安全的主體責(zé)任，兌現(xiàn)維護(hù)公共利益的社會(huì)擔(dān)當(dāng)，服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)。與會(huì)的市民代表、企業(yè)代表、媒體等紛紛在“尚德守法 共治共享食品安全”的簽名板上簽上了自己的名字，共同參與到全社會(huì)的食品安全治理中。隨后，代表們參觀了大潤(rùn)發(fā)超市，并聽(tīng)取了該超市關(guān)于食品自檢、食品經(jīng)營(yíng)、人員培訓(xùn)等方面的匯報(bào)。另外，值得一提的是，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自嶗山區(qū)實(shí)驗(yàn)二小的20名食安小衛(wèi)士代表和吉祥物“安安”一起也參與到宣傳活動(dòng)中，為市民發(fā)放宣傳資料。嶗山區(qū)食藥局還現(xiàn)場(chǎng)受理舉報(bào)投訴、為廣大市民提供咨詢和快速檢測(cè)服務(wù)。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃