信網(wǎng)7月7日訊 為全面提升青島市食品安全水平，切實(shí)保障廣大市民“舌尖上的安全”，青島市食品藥品監(jiān)督管理局在食品安全宣傳周期間，啟動(dòng)"你送我檢"活動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間為6 月至10 月。尤其是在食安周期間，青島市食藥局要組織大量的市民和媒體代表廣泛參與"你送我檢"活動(dòng)。按照省局文件要求，活動(dòng)期間，每個(gè)區(qū)、市局快檢總量不少于100批次。針對(duì)此次的"你送我檢"活動(dòng)，市食藥局主要從三個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行開展。

開辟"你送我檢"專欄，6 月25 日在市局官方網(wǎng)站開辟"你送我檢"活動(dòng)專欄，公布食品和食用農(nóng)產(chǎn)品品種及場(chǎng)所清單?；顒?dòng)期間，各區(qū)、市局將在轄區(qū)消費(fèi)者流量大的商場(chǎng)超市、"快檢進(jìn)市場(chǎng)"活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)等流通場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。

有針對(duì)性地組織抽檢。各區(qū)、市局根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)轄區(qū)消費(fèi)者認(rèn)為食品安全風(fēng)險(xiǎn)較為集中的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品品種和風(fēng)險(xiǎn)較高的消費(fèi)場(chǎng)所，有針對(duì)性地組織抽樣檢驗(yàn)，及時(shí)對(duì)外公布檢測(cè)結(jié)果，并依法做好不合格產(chǎn)品的核查處置工作。

及時(shí)發(fā)布檢測(cè)結(jié)果信息。8 月至10 月，市局根據(jù)各區(qū)、市局統(tǒng)計(jì)結(jié)果，選擇消費(fèi)者認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)較高的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品品種，在全市范圍內(nèi)組織抽檢，并公布檢測(cè)結(jié)果信息，引導(dǎo)公眾合理消費(fèi)。

7月7日，青島市食藥局聯(lián)合市南區(qū)食藥局在大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)開展了“你送我檢、共享食品安全”食品快檢開放日的宣傳活動(dòng)，為過往市民提供食品現(xiàn)場(chǎng)快檢服務(wù)，宣傳食品安全知識(shí)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了食品安全宣傳臺(tái)，向市民發(fā)放《食品安全知識(shí)宣傳冊(cè)》等宣傳材料，累計(jì)發(fā)放600余份;通過現(xiàn)場(chǎng)"你送我檢"展板、專業(yè)檢測(cè)人員答疑等多種方式面向市民開放，讓市民快速了解基礎(chǔ)檢測(cè)知識(shí)。

據(jù)市南區(qū)食藥局負(fù)責(zé)人介紹，此次由市南區(qū)食藥局組織檢測(cè)機(jī)構(gòu)的10余名專業(yè)檢測(cè)人員，設(shè)置各類食品快檢儀器，為市民提供9大類81個(gè)項(xiàng)目97個(gè)品種的快檢項(xiàng)目。檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋農(nóng)殘、瘦肉精、蘇丹紅、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛等食品中常見的非法添加或有毒有害物質(zhì)。蔬菜、水果、肉類、鮮奶及奶制品等常見食品均可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。現(xiàn)場(chǎng)為市民檢測(cè)各類食品30余批次。

據(jù)了解，市南區(qū)食藥局現(xiàn)場(chǎng)安排了專門的應(yīng)急處置分隊(duì)，對(duì)快檢檢測(cè)出現(xiàn)問題的食品，及時(shí)追根溯源。存在食品安全隱患的，第一時(shí)間對(duì)有關(guān)產(chǎn)品下架封存，并由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽樣，進(jìn)一步開展實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

青島市食藥局負(fù)責(zé)人介紹，通過此次"你送我檢"活動(dòng)的平臺(tái)，可以向市民快速科普檢測(cè)相關(guān)知識(shí)，尤其像青島近期出現(xiàn)的“棉花肉松”輿情事件，就是通過專業(yè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)出來的。市食藥局要借助媒體向大眾加大宣傳力度，動(dòng)員公眾積極參與，實(shí)時(shí)報(bào)道進(jìn)展情況，擴(kuò)大活動(dòng)的知曉度與影響力?；顒?dòng)期間，要注意多收集群眾關(guān)注的熱點(diǎn)話題，積極做出響應(yīng)，確?；顒?dòng)取得良好效果。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃