信網(wǎng)11月6日訊 近日，開封市祥符區(qū)晨光小學(xué)因使用腐爛變質(zhì)食材被祥符區(qū)市場監(jiān)督管理局處以5萬元罰款，并責(zé)令整改。

行政處罰決定書顯示，2025年5月15日，開封市祥符區(qū)教體局工作人員在對晨光小學(xué)“校園餐”進(jìn)行督導(dǎo)檢查時，發(fā)現(xiàn)部分食材（茄子）存在腐爛變質(zhì)情況，且在粗加工過程中有明顯切除腐爛部分的痕跡，存在嚴(yán)重食品安全隱患。據(jù)調(diào)查，這些茄子系5月14日從開封宏進(jìn)市場購進(jìn)，共40斤，單價0.5元/斤，但當(dāng)事人未能提供購進(jìn)票據(jù)，且購進(jìn)時未仔細(xì)檢查食材質(zhì)量。5月15日上午，學(xué)校廚師直接安排配菜人員對腐爛部分進(jìn)行切除處理，雖未最終制成菜品，但已進(jìn)入加工環(huán)節(jié)。檢查后，腐爛食材被清理至垃圾桶，但學(xué)校未保留相關(guān)視頻或照片記錄。

祥符區(qū)市場監(jiān)督管理局在調(diào)查核實后，于2025年10月30日對晨光小學(xué)作出行政處罰決定：罰款5萬元整，并責(zé)令其改正違法行為。

公開資料顯示，‌開封市祥符區(qū)晨光小學(xué)是位于河南省開封市祥符區(qū)范村鄉(xiāng)傳里砦村的一所全日制民辦小學(xué)‌，成立于2017年3月23日，法定代表人為李衛(wèi)杰，注冊資本10萬元，屬于民辦非企業(yè)單位。（信網(wǎng)記者）