原標(biāo)題：[推動中國]青島啤酒實(shí)施三高戰(zhàn)略 產(chǎn)品進(jìn)入全球100個國家

“推動中國”系列報道——

青島啤酒實(shí)施“三高”戰(zhàn)略，產(chǎn)品進(jìn)入全球100個國家—— 見證中國制造的品牌自信

近年來，青島啤酒迎接全球化浪潮，深耕“一帶一路”沿線國家市場，大力實(shí)施中國企業(yè)國際化的“三高”戰(zhàn)略：高品質(zhì)、高價格、高可見度

黨的十八大以來，青島啤酒股份有限公司積極推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)施“三高”戰(zhàn)略，打造全球化、高端化品牌。2017年，青島啤酒品牌價值達(dá)到1297.62億元，遠(yuǎn)銷全球100多個國家和地區(qū)，成為中國制造在全球的“形象擔(dān)當(dāng)”之一。

青島啤酒見證了“中國制造”從產(chǎn)品自信到品牌自信，再到文化自信的變遷?？梢哉f，這一瓶啤酒里蘊(yùn)含的“中國功夫”十分了得。

創(chuàng)世界一流品牌

近年來，青島啤酒面對新全球化的變革，深耕“一帶一路”國家市場，打出中國企業(yè)國際化的“三高”戰(zhàn)略：高品質(zhì)、高價格、高可見度。

青島啤酒股份有限公司董事長孫明波說，青島啤酒從走出國門第一天開始，出口就不僅僅是為了賣產(chǎn)品，更重要的是創(chuàng)世界品牌。用工匠精神生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品，就應(yīng)該到國外占領(lǐng)主流消費(fèi)市場，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。在生產(chǎn)啤酒種類高達(dá)5000多種、鮮釀啤酒廠遍布每個小鎮(zhèn)的“現(xiàn)代啤酒的故鄉(xiāng)”德國，當(dāng)?shù)仄【破毡槭蹆r在0.8歐元到1歐元，青島啤酒以3歐元的高端定位，去年在德國賣出了15萬箱。

一位阿根廷經(jīng)銷商的故事很有趣，幾年前，他在家庭聚餐時第一次喝到青島啤酒，清爽的麥香感覺棒極了。于是，這個生意家族計劃進(jìn)口青島啤酒到阿根廷來，一年之后，他們真的把青島啤酒賣到阿根廷全國，連他們自己都感到驚訝，青島啤酒擴(kuò)散這么快!在海外市場上，青島啤酒去年銷量同比增長12%，亞太市場更是爆發(fā)式地增長了45%。

中國外文局對外傳播研究中心發(fā)布的《中國品牌與中國國家形象調(diào)研報告》顯示：在消費(fèi)者認(rèn)知度方面，部分國家青島啤酒認(rèn)知度超過90%。近3年的調(diào)查均顯示，青島啤酒在發(fā)達(dá)國家的知名度高于發(fā)展中國家。

為消費(fèi)者創(chuàng)造驚喜

郝全青是青島啤酒廠一名有著30年工齡的釀酒工，最近幾年，他需要學(xué)習(xí)的知識越來越多，工作也越來越精細(xì)。老郝所在的青島啤酒廠，這座百年老廠是青島啤酒60多家工廠之一。原本上世紀(jì)80年代只生產(chǎn)3款產(chǎn)品，過去幾年生產(chǎn)到幾十個品種，而今年廠里卻要生產(chǎn)到220個品種，還有不斷增加的趨勢……

這正是企業(yè)供給側(cè)改革帶來的大變化。消費(fèi)者的“舌尖”成為企業(yè)對產(chǎn)品升級的創(chuàng)新磁場，所有的創(chuàng)造圍繞著消費(fèi)者的快樂體驗。從奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、炫奇果啤、棗味黑啤，到青島啤酒經(jīng)典1903、全麥白啤、桶裝原漿啤酒、皮爾森，一系列具有鮮明特色、符合市場需求的新產(chǎn)品，引領(lǐng)了啤酒消費(fèi)潮流。

為了激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)新活力，青島啤酒在公司內(nèi)部創(chuàng)造了一個“競爭者”——小微藍(lán)軍。代號“藍(lán)軍”的內(nèi)部競爭者，讓顛覆式創(chuàng)新發(fā)生成為現(xiàn)實(shí)。青島啤酒創(chuàng)新營銷事業(yè)總部市場推廣總監(jiān)崔虹，是“藍(lán)軍”團(tuán)隊的一員。“白啤姐”崔虹作為“藍(lán)軍”接到的第一個任務(wù)，就是把青島啤酒的全麥白啤快速推向市場。從無到有，從研發(fā)設(shè)計到推向市場，全麥白啤用了9個月的時間。要是沒有“藍(lán)軍”，這在以前是不可想象的。“按常規(guī)一般得兩年左右的時間。”崔虹說。

在青啤看來，“紅軍”和“藍(lán)軍”，“大而全”和 “小而美”的兩支隊伍相互競爭，互補(bǔ)發(fā)展，將更好地在組織內(nèi)激發(fā)創(chuàng)新活力，這種一只眼要盯著“持續(xù)改進(jìn)型創(chuàng)新”，另一只眼要緊盯“自我顛覆式創(chuàng)新”的模式，將創(chuàng)新的機(jī)會留在了企業(yè)內(nèi)部，為消費(fèi)者多元化的需求不斷創(chuàng)造“驚喜”。

中國品牌靠什么走出去，贏得高端市場的信賴?在互聯(lián)網(wǎng)的時代，企業(yè)產(chǎn)品快速迭代，以快打快。青島啤酒豐富多彩的品類印證了個性化多元消費(fèi)時代的到來。而“以慢打快”，堅守精心慢釀的產(chǎn)品主義，在青啤又被擺在了至關(guān)重要的位置。

釀造用的大米，必須是脫殼三天之內(nèi)的新鮮米;花比別人高幾倍的價格，釀酒用水層層過濾;一個酒瓶要洗30分鐘才算合格;輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分;堅持使用“最長低溫發(fā)酵工藝”，遵從釀造啤酒的自然法則……就這樣，每一滴青島啤酒在出廠前，一共要經(jīng)歷1800道關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的“千錘百煉”。這種對質(zhì)量的極致追求，讓青啤即使在最嚴(yán)苛的美國市場，也成為免檢產(chǎn)品，顛覆了外國消費(fèi)者對中國食品的“有色眼鏡”，成為“舌尖上的中國榮耀”。

以文化自信塑造形象

當(dāng)今世界，中國正成為推動實(shí)現(xiàn)“新全球化”的先行者、實(shí)踐者、引領(lǐng)者。中華民族的偉大復(fù)興給中國品牌走向世界帶來巨大的歷史機(jī)遇。國內(nèi)企業(yè)在走出去的過程中，應(yīng)該以更大的文化自信，塑造品牌形象。

青島啤酒在推進(jìn)全球化戰(zhàn)略的過程中，結(jié)合國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，積極弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，加速布局全球市場。2016年，斯里蘭卡首都科倫坡成功舉辦“青島啤酒斯里蘭卡之夜”，進(jìn)一步提升了青島啤酒在南亞地區(qū)的品牌影響力，為青島啤酒布局“一帶一路”奠定重要的基礎(chǔ)。

今年8月，青啤舉辦的“跟著中國品牌看中國”活動，肯尼亞的消費(fèi)者保羅參加了中國之行，中國年輕人的活力讓他欽佩。在北京望京一家超市里，一行人購物后體驗了手機(jī)支付，快捷便利的方式讓習(xí)慣現(xiàn)金付款的保羅大呼“令人吃驚”。

作為最早走出去的中國品牌，青島啤酒注重挖掘中國豐富的歷史文化資源，將其融會到自主品牌的建設(shè)之中。美國紐約時代廣場、美國拉斯維加斯、英國皮卡迪利廣場、澳大利亞悉尼機(jī)場，每年春節(jié)都是青島啤酒的拜年頻道，在歐美主流商超、酒吧每年推出“生肖版”、八仙過海、中國結(jié)、國寶熊貓、青花瓷等系列“中國風(fēng)”產(chǎn)品，贏得了大批海外年輕粉絲的青睞和點(diǎn)贊。

未來的青島啤酒，將秉持其獨(dú)有的“四個基因”：品牌引領(lǐng)、品質(zhì)為基、創(chuàng)新驅(qū)動、文化為根，助力其在全球市場上代表中國制造贏得更大榮譽(yù)。(經(jīng)濟(jì)日報·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 劉 成)