原標(biāo)題：打敗糖尿病：控制餐后血糖的五大秘訣

你知道嗎?每10個(gè)中國(guó)成年人當(dāng)中，就有一個(gè)糖尿病人。也許你覺(jué)得自己還沒(méi)有加入這個(gè)隊(duì)伍?其實(shí)你距離糖尿病也不遠(yuǎn)——每?jī)蓚€(gè)中國(guó)成年人當(dāng)中，就有一個(gè)是糖尿病的后備軍。這個(gè)病非常陰險(xiǎn)，開(kāi)頭感覺(jué)不疼不癢，但如不加以控制，最終的后果很可怕。世界衛(wèi)生組織正是為了提醒人們，即便您還非常年輕，也要高度警惕糖尿病的危險(xiǎn)。

如果年輕的你有以下這些情況，即便您還屬于健康人，即便您的血糖值還完全正常，也要格外注意患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)：

1.直系親屬中有糖尿病患者。

2.有脂肪肝和血脂異常問(wèn)題。

3.腰上有很多贅肉，甚至已經(jīng)有了很大的“游泳圈”。

4.雖然不超重，但四肢松軟，同樣的體重顯得比別人胖。

5.不喜歡運(yùn)動(dòng)，日常活動(dòng)量很小，體能比較差，上樓都覺(jué)得累。

6.有過(guò)多次節(jié)食減肥之后體重又反彈的經(jīng)歷。

7.飯后特別容易覺(jué)得困倦。

8.餓了就覺(jué)得特別難受，容易低血糖。

9.主食只有白米飯、白饅頭、白面包，從不吃雜糧。

10.主食吃得比蔬菜多。

11.喜歡用有油的香濃菜湯拌飯吃。

12.喜歡收盤(pán)子，飽了也要把剩下的兩口飯吃掉。

13.喜歡喝甜飲料，或喜歡吃甜食、西點(diǎn)。

14.有過(guò)妊娠糖尿病或巨大兒生產(chǎn)史(出生體重≥4kg)。

15.長(zhǎng)期睡眠時(shí)間不足6小時(shí)者，或長(zhǎng)期倒班工作者。

如果有3條說(shuō)“是”，已經(jīng)讓人擔(dān)心。如果發(fā)現(xiàn)自己有5條以上說(shuō)“是”，你真的要高度警惕啦。因?yàn)檫@些問(wèn)題都可能意味著你的血糖控制能力比別人差，極大可能已經(jīng)成為了糖尿病的候選人。

不過(guò)，現(xiàn)在開(kāi)始覺(jué)悟并不算晚。要打敗糖尿病這個(gè)魔鬼，不讓它毀掉我們后半輩子的生活，只有一個(gè)根本方法——健康飲食，增加運(yùn)動(dòng)，控制好自己的餐后血糖!只有從年輕的時(shí)候起像中老年人那樣愛(ài)護(hù)健康，才能在中老年的時(shí)候像年輕人一樣魅力十足、活力滿(mǎn)滿(mǎn)!在日常生活中控制餐后血糖的措施，就是以下五大要點(diǎn)：

一、三餐中的主食不要過(guò)多，甜食要盡量禁掉。

二、降低白米白面主食的比例，全谷雜糧、薯類(lèi)蔬菜來(lái)替代一半主食。

三、聰明選擇烹調(diào)加工方法，給食物留點(diǎn)需要咀嚼的天然口感。

四、改變進(jìn)食順序，先吃菜，后吃飯，菜肴要比飯多。

五、改變烹調(diào)方法，少放油，多放醋。

作者：范志紅，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，中國(guó)科協(xié)聘烹飪營(yíng)養(yǎng)科學(xué)傳播首席專(zhuān)家，北京高精尖人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究中心崗位科學(xué)家